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维生素B6（VitaminB6）

维生素B6(VitaminB6)又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。

维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系，是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素B6。

食物来源

维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。

产品指标

中文名称：维生素B6，盐酸吡哆醇

英文名（INCI）：VitaminB6，Pyridoxin

化学名称：—5—羟基—3，4—二甲醇盐酸盐

成分别名：维生素B6，Pyridoxal，Pyridoxol,VitaminB6,Pyridoxinehydrochloride,Pyridoxine,VIT-B6

CAS号：65-23-6;-24-3

分子式：CH2OH。

性状：白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。耐热性好，溶于水、丙二醇、乙醇。不溶于乙醚、氯仿。

质量指标

熔点：～℃

鉴别：本品的红外吸收图谱应与对照的图谱一致。

干燥失重：≤0.5%

炽灼残渣：≤0.1%

重金属：不得过百万分之十。

含量：≥99%

建议用量：使用浓度一般为0.1～1.0%

产品功效

维生素B6，为皮肤调理剂、营养剂。调节油脂线分泌及防止多种皮肤炎，同时可以减少暗黄色素的产生，该成分为水溶性物质，为人体所不可缺少之成份，可用作油脂调理。

维生素b6能健美秀发。因为维生素B6进入人体参与辅酶代谢，所以通过血液循环作用于头皮，就能防止头发脱落，减少白发的生成，并使头发保持乌黑而有光泽。

维生素b6能增加皮肤黏膜的新陈代谢和抑制过敏反应。对一些皮肤的疾患有改善作用。如皮肤出现脂溢性皮炎、湿疹、神经性皮炎、荨麻疹、痤疮和皮肤瘙痒等情况时。很多处于青春期的朋友脂肪代谢均存在问题，长此以往会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，及时补充维生素B6收效显著。

维生素b6还能帮助机体维持正常的免疫功能。特别是对于人体的体液免疫、细胞免疫能够产生积极影响。维生素B6能够帮助促进淋巴细胞的分化和成熟，帮助身体产生抗体，帮助提高身体的免疫力，特别是抵抗癌症的发生。

用途：营养增补剂。改质奶粉中添量0.1mg/g；成人每日需要量1.5-2mg.限量:婴幼儿食品,强化饮料3-4；营养性固体饮料7-15；配制酒1-2；含乳固体饮料12-15.8；软饮料0.4-1.2；果冻1.0-7.0。

品牌应用

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