你有多久没有和朋友或家人一起ldquo

你有多久

没有和朋友或家人，

一起“下馆子”

大快朵颐了？

喷香的烤鸭，满口流汁的锅贴

肉嫩似豆腐的黄河大鲤鱼，

还有特别河南的酸萝卜薯粉波士顿龙虾，

香辣过瘾的螺丝椒炒海参，

……

种种冒着热气的美味

在阿庄堂食的快乐，

熟悉的环境

熟悉的味道

你懂的！

如果说郑州开放堂食的第一天，还没那么多外出就餐的人，那么现在相对而言就热闹了许多，一个长长的假期之后，躺在手机相册中的美食终于可以一一兑现了。

阿庄3月29日恢复堂食当天，就迎来了一波儿前来打卡的庄粉儿，大家互相之间隔着口罩保持距离，也掩盖不了彼此眼角眉梢流露出来的盈盈笑意。

时隔62天，再次来到阿庄堂食就餐，是一种什么样的体验呢？跟着阿庄的实时小采访，看看大家怎么说。

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「特殊时期，觉得阿庄有什么变化？」

“和阿庄虽然很熟了，但是现在不扫体温也是不能进，哈哈。”

门口摆放消毒台、测温登记戴口罩、进门堂食要隔桌，基本是恢复堂食的集体标配，阿庄也不例外。这不，阿庄的老朋友来了也不免轻松的开起玩笑来“和阿庄虽然很熟了，但是现在不扫体温也是不能进，哈哈。”

安全环节不能省，多几道程度多几重安全，所以目前检测大家互相之间关系是不是够铁，那就看检查的程序是不是一道接着一道。

怕大家遗漏，阿庄专门配备了登记台，扫码测温登记，然后再请大家好好安心吃饭。

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「第一次在阿庄吃饭感觉怎么样？」

“第一次吃阿庄，感觉还挺安心的，大家互相之间隔的都比较远，措施也比较完善。”

疫情并没有完全消退，阿庄的有序和距离感给了不少顾客安心感，熟悉的烟火气上到餐桌上，难怪大家互相调侃起来“第一次觉得坐在店里吃饭是件有仪式感的事”。

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「您是通过什么方式知道阿庄今天恢复堂食的呢？」

“最近一直打电话问什么时候恢复堂食，这不，一恢复就来了，太馋了！”

采访到了一波儿阿庄的绝对真爱粉儿，还没等询问，就开始表达自己的迫不及待“最近一直打电话问啥时候可以堂食，确定阿庄确切的堂食时间，就带着家人来吃了。”

看着咕嘟咕嘟的热气，闻着飘香的滋味，终于算是明白为啥外卖老不是那个味儿了，豫菜的锅气，真是食物的本味。

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「阔别两个月，阿庄的味道有什么变化？」

“初一就来吃了，这一晃两个多月过去了，最想阿庄的软溜鲤鱼焙面和锅贴，还是那个熟悉的味道。”

时隔两个月，熟悉的味道，熟悉的环境终于回来了，熟悉总是让人格外的感恩和亲切，怪不得客人慨叹“初一就来吃了，如今又来，舌尖上的熟悉让人太满足了”。

△阿庄虾锅贴，焦黄酥脆、满口流汁

△阿庄糖醋软溜鲤鱼焙面

“最想阿庄的软溜鲤鱼焙面，还是那个熟悉的味道。”特殊时期，吃到疫情之前的熟悉味道，也恍若吃到了之前生活的平和，时间让这份熟悉越来越让人感动。

很感谢很庆幸，阿庄仍旧带来了熟悉和感动。

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「为何选择来阿庄吃饭呢？」

“我们就在楼上工作，听说阿庄恢复堂食了，中午就立马下楼来吃了。”

国内疫情渐渐缓解，大家也陆续复工之后，舌尖上的满足成了一天努力工作的全部动力，用美食抚慰繁忙，是真正的治愈。

阿庄恢复堂食之后，荤素搭配，时令生鲜，统统准备好，为大家助力，为复工护航，之后的日子里，安心吃饭，好好生活。

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「再来阿庄吃饭，感觉如何？」

“收到短信就带家人来了，味道一如既往的好！”

首批在阿庄就餐的顾客大多是多次光顾的老朋友，经常听大家聊起“不管是咸香浓辣还是软甜本味，总能在阿庄找到最爱的味道”。

一如既往的支持和肯定也勉励着阿庄持续稳步向前。

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「宅家最想吃阿庄的哪道菜？」

“宅在家最想阿庄的什么菜，肯定是烤鸭呀，孩子也特爱，很嫩很香。”

酥香嫩烤鸭、虾锅贴、红烧黄河大鲤鱼是阿庄强推的好味道，也是阿庄恢复堂食之后点单率很高的单品。

△阿庄酥香嫩烤鸭

烤鸭的香气，带着热腾腾的锅气扑面而来，刚端上桌的吃起来更酥更香更嫩，一个虾锅贴里面包裹着三尾整虾，绝对的良心出品，红烧黄河大鲤鱼也好评满满，高汤烧制40分钟，原汁原味，花功夫的滋味就是好吃，还有更多好味道，之后一一给大家推荐。

△阿庄虾锅贴，一只锅贴，三尾整虾

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「来阿庄吃饭，什么安全措施让您觉得很安心？」

“这次来阿庄，发现细节变化挺大，尤其是每道菜都配上了防护罩，很细节，很贴心。”

随机采访了堂食恢复后首批光临阿庄的顾客，大家都对阿庄的安心措施表示肯定。

△餐前小菜加盖防护罩

尤其是菜品防护罩，有效降低了菜品与空气接触的时间，无论是哪一道菜品，都有了一层直接的保护，是一份看得见安心。

△阿庄上餐途中加盖防护罩

另外，高温消毒柜、密封袋、独立包装的小物件等，都为这份安心多了另一重隐形的保障。阿庄暂停营业了多久，庄粉儿们就馋了多久。

3月29日阿庄恢复堂食之后

大家的表达也没间断，特别乐于分享堂食的喜悦：

“终于可以堂食了，不知不觉都两个多月了”

“还是熟悉的味道，满足”

“看着咕嘟咕嘟的热气，感觉很幸福”

一句句暖心的话语，很平常也很感动，这一天，大家等了两个多月，忽略大家戴着的口罩，略微宽大的距离，恍似我们昨日刚聚，从未分离。

一切都在好转，胃里满足了，心里就有劲儿了，让我们一起加油，努力迎接全然终将恢复往昔的热气腾腾的生活！

红烧黄河大鲤鱼

味入肌理，

骨香肉嫩似豆腐

酥香嫩烤鸭

皮酥脆、肉香嫩、

枣香味浓

酸萝卜薯粉

波士顿龙虾

原来波士顿龙虾

也可以这么河南

虾锅贴

一只锅贴、三尾整虾

焦黄酥脆，满口流汁

葱烤鲫鱼

小火焖制、口味鲜美

螺丝椒炒海参

香辣过瘾，

来碗白米饭，同食更香

干贝扒广肚

汁白亮光润

口感柔嫩醇美

铁棍山药鲍鱼焖土鸡

滑软的鲍鱼，底味鲜香的土鸡，喷香美味

坚果油醋汁大拌菜

姹紫嫣红、满盘明媚

信阳地锅鸡

咸香微辣，醇香鲜美

捞汁秋葵绣球菌

嫩英柔滑、鲜美清香

红果酸汤牛肉

肉质软糯筋香

久食而不腻

温县桂花山药

入口软滑，桂花香溢

豫味爆虾球

小酸、小甜、小咸、微辣

清汤松茸

原味原香，至纯至美

焦溜鱼片焙面

优质蝴蝶鱼片，

外焦里嫩、酸甜适口

河南蒸四碗

蒸黄焖土鸡、蒸面筋

蒸牛肉丸、蒸小酥肉

香辣海鲜烩

荤素搭配，麻辣鲜香

老汤南阳黄牛肉

十八味名贵卤料

辅百年秘制老汤

肉丝带底

百年长垣名菜

至今让人垂涎欲滴

香椿炒鸡蛋

椿香浓郁，回味无穷

香椿口味鸡丁

时令鲜香椿、脆莴笋

香辣醇厚，三春不忘

河南三狠汤

咸、酸、辣三味融合

狠而不突出一味

鸡汤豆腐

一轮磨上流琼浆

百沸汤中滚雪花

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