海鲜做法
爱吃海鲜却身为一枚做饭小白的你
初入厨门都战战兢兢如履薄冰
那么,你想做出这样一顿丰盛的海鲜大餐吗?
所谓一入厨门深似海
海鲜控们想吃上鲜嫩多汁的海鲜还需勤学苦练
小编就曾看着锅里的贝壳蒸成了贝干
偶得一本《海鲜蒸制秘籍》才走上“正道儿”
今天海鲜控的大福利来啦!
小编将此秘籍贡献给爱吃海鲜的你
从小白进阶中华小当家,一个大招就搞定
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蒸制海鲜食材,掌握好蒸制的最佳时间
才能不辜负海鲜的美味
新鲜的海鲜煮太久失了水分浪费食材
你知道煮多久才是它们「刚刚好」的时间吗
不同海鲜食材的蒸制时间螃蟹10分钟
海螺8分钟
鲍鱼4分钟
虾类4分钟
扇贝4分钟
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螃蟹别看我外壳坚硬,可我拥有两副面孔呢!上汽(锅开)后计时10分钟我就白里透红啦!
海螺我的汤汁鲜美又营养,摆放时把我的螺口朝上,在渗出的汤汁浸泡下才能最大程度散发我的鲜美,计时8分钟,当我的螺头略微探出身子,就代表可以开吃啦!
鲍鱼虽然我叫鲍鱼,可我属于贝类,而且是贝类中最会跳舞的,挤上lemonjuice就能dance的我,蒸制时长只需8分钟,我很有营养,最好将我的肉质朝上摆放。
虾不论我是大个头还是小虾头,在4分钟的时间将我取出食用,口感最赞!
扇贝将我的壳朝下放到蒸屉上,水开锅以后再蒸4分钟。不过,就我们贝类家族而言,我的个头大小影响蒸的时间,个头大的蒸的时间可以稍微延长半分钟,当壳里噗呲噗呲冒着汁水时候的我最完美。
参照各类海鲜食材的蒸制时间表,
手残星人也能轻松做出一顿海鲜大餐。
锵锵锵!送到家的一锅海鲜来啦!
海鲜食材和蒸制时间的完美搭配,
把分秒必争的美味端上餐桌
Hi
作者是我
我是帅冬魂淡!吃饭不积极,脑子有问题!关于海鲜吃什么、怎么吃,撩他!帅冬24小时在线。请拨打--,(
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